Encore une bonne raison de consommer des protéines de bonne qualité ! Outre les bienfaits pour la musculation, que les bodybuilders connaissent bien, la consommation de blanc de poulet ou filets de saumon réduirait de 20% le risque d’AVC selon une étude chinoise.

Pourquoi ? Et bien le poulet et le saumon contiendraient des protéines animales, dont la consommation est connue pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires. La protéine animale en général diminue la pression artérielle tandis que le poisson riche en acides gras et en omega 3 protège du risque d’AVC. Les protéines végétales ont aussi un un rôle protecteur mais bien moins que les protéines d’origine animale.